潢鱼之战（2） (第1/4页)

    法菜能成为世界三大菜系之一，自然有其过人之处。

    这道法式h鱼汤一端出来，就弥漫着浓郁的N香。这不光是底下坐着的五十位评委，连着围观的群众都开始流口水了，有不懂事的小孩，哭着吵着非要吃。

    “好！既然两位已经完成了菜式的制作，那现在就开始我们最重要的环节——品菜！”主持人不知又从哪里冒了出来，对着摄像镜头搔首弄姿，指挥着早就等候在一旁的服务员g活。

    林风徐是京大历史系的研究生，对唐史最有发言权，也是余家食肆的常客。这家店除了味道好，最x1引的他却是在唐式菜肴的复刻上，这让他大为惊奇，又兴趣连连。

    在网上cH0U到评委的时候他就在想，这余家食肆是不是会用唐法古菜来参加b赛，直到见到了蓴菜，他就知道自己不虚此行。

    蓴菜h鱼羹冒着热气，远看就像青峰云海间烟雾缭绕，似一幅山水墨画，近瞧又觉得是溪清鱼跃，像一帧跃动照片。

    鱼蓉随着服务员的走动在汤羹间起伏游荡，不是那水里的鱼儿又是什麽呢？

    等两道菜放到面前，林风徐才又转向兰亭轩的h鱼汤。与蓴菜h鱼羹不同，法式h鱼汤用鲜明的sE彩抢夺眼球，又用nongnong的香气先占嗅觉，hsE汤汁、白sE鱼r0U、绿sE罗勒叶、红sE圆番茄，交织出一幅sE泽YAn丽的油画。

    在这种视觉冲击下，林风徐的手率先移向了法式h鱼汤，混合了N油、牛N的浓汤，一口下肚，整个胃都暖了起来，最让人惊奇的是，这汤里竟然还有一丝未挥发的